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京阔北京二锅头,传统工艺酿造的精髓

公司新闻 日期:2023-11-27 18:02:14 By 北京京城门酒业有限公司 阅读(5304)

京阔北京二锅头,作为一款承载着北京酿酒文化的瑰宝,以其选料精良、工艺传承而备受赞誉。这款二锅头选用红缨子高粱,颗颗饱满,经受多次蒸煮的考验,粒小皮厚,为京阔赋予了独特的口感与风味。

京阔北京二锅头

每一颗红缨子高粱都饱满而坚实,能够经受多次蒸煮的过程,粒小皮厚,使得得到的二锅头酒体更为饱满。这种高粱不仅保留了原料的本真,更为它的酿造奠定了坚实的基础。为了确保二锅头的酿造质量,酿酒师们精心甄选本地小麦。只有品质良好的小麦才能够产生出优质的酒曲,为二锅头的口感和香气提供充足的支持。这种小麦甘甜可口,使得二锅头的口感更为丰富。

京阔北京二锅头采用山泉水酿造,水质无色透明,微甜爽口,酸碱适度。这使得水成为酒的灵魂之一,为二锅头带来清新、爽口的口感。山泉水的选择体现了京阔对于原料品质的追求。传承着古老的酿造工艺,这种传统工艺的传承,使得二锅头的酒体滋味得以完整的方式续存。确保纯粮酿造的原则,保证了酒质的醇厚。

口感优雅醇厚,柔顺清香显著,酒体晶莹剔透,余香回味悠长。每一口都是对工艺匠心的品味,每一滴都承载着历史传承的沉淀。这款酒不仅是一种味觉的享受,更是一次对传统文化的敬意。

京阔北京二锅头

京阔北京二锅头,以其对原料的精选、古老工艺的传承,成为一张承载着时间印记的美好画卷。品味其中,仿佛漫步在古老的酒坊,感受着岁月的厚重。每一瓶都是对酿造艺术的致敬,是一段传统与现代相交融的美妙旅程。

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